Vrouwen hebben meer te maken met ijzergebrek
- 3 mrt 2017
- 3 minuten om te lezen
Waarom hebben vrouwen een hoger risico op een ijzergebrek?
Een ijzergebrek is het meest voorkomende voedingstekort bij mensen. Gemiddeld hebben zo'n 42% van de mensen wereldwijd te maken met een gebrek aan ijzer. Maar liefst 8 op de 10 mensen met een gebrek zijn vrouwen. En dat heeft een aantal belangrijke redenen. Wanneer we daarvan op de hoogte zijn, kunnen we proberen om het tekort te vermijden en op die manier niet te maken krijgen met de symptomen.
Vrouwen hebben een hogere hoeveelheid nodig
Eén van de belangrijkste redenen zijn dat vrouwen een hogere hoeveelheid nodig dan mannen. Mannen hebben voldoende aan 8 mg per dag. Terwijl vrouwen dienen te zorgen voor maar liefst 18 mg. Dat is meer dan het dubbel van de dagelijkse hoeveelheid voor mannen.
De reden waarom vrouwen meer ijzer nodig hebben dan mannen is hoofdzakelijk te verklaren door de vruchtbaarheid van vrouwen. Zij zullen elke maand de menstruatie moeten ondergaan. Waardoor bloed zal worden afgevoerd via de vagina. In dat bloed zijn ook hoge hoeveelheden ijzer aanwezig. Daarom is dus een hogere hoeveelheid nodig.
Zwangere vrouwen hebben nog een hogere dosis nodig per dag. Omdat zij het bloed van de baby moeten aanmaken en de organen van de baby moeten aanmaken. Daarvoor is 28 mg per dag nodig. Deze hoeveelheden zijn heel moeilijk te verkrijgen via de voeding alleen.
Vrouwen eten minder vlees
Vrouwen eten ook minder dierlijke voeding dan mannen. Niet dat er geen plantaardige bronnen bestaan van ijzer. Integendeel, de betere bronnen van ijzer bestaan uit plantaardige voeding. Toch is er een betere opname in het lichaam wanneer we dierlijke voeding eten.
Dierlijke voeding bevat heemijzer. Heemijzer kan bijna volledig worden opgenomen in het lichaam. Terwijl plantaardige voeding bestaat uit non-heemijzer. Non-heemijzer wordt een stuk minder opgenomen door het lichaam.
We kunnen echter wel vitamine C gebruiken tijdens de maaltijd. Dat zal de opname van non-heemijzer voor een groot deel verbeteren. Maar nog steeds niet gelijkstellen aan de opname van dierlijke ijzervoeding.
Vrouwen die minder vlees eten dienen dus te zorgen voor iets meer dan de dagelijkse aanbevolen dosis. En ze hebben reeds een veel hogere dosis nodig dan mannen. Daarom wordt aangeraden bij mensen die vooral plantaardige voeding eten, dat ze zorgen voor 150% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Dat betekent dat vrouwen die weinig of geen vlees eten dan moeten zorgen voor 27 mg ijzer per dag. Voor zwangere vrouwen is dat zelfs meer dan 40 mg. Zonder een supplement te gebruiken is dat bijna onmogelijk.
Inwendige bloedingen
Inwendige bloedingen kunnen er ook voor zorgen dat we te maken hebben met een ijzergebrek. Doordat we dan de hoeveelheden ijzer gaan verliezen tijdens de ontlasting krijgen we een te lage hoeveelheid binnen.
In dit geval is het belangrijk dat we een arts verwittigen. In de meeste gevallen zijn inwendige bloedingen onschuldig en zal het gaan om een lichte darmontsteking of een maagzweer. Echter kunnen in sommige gevallen operatieve ingrepen nodig zijn. Daarom is het altijd aangeraden dat we de ernst van de bloeding kunnen inschatten door een bezoek te brengen aan onze huisarts.
We kunnen inwendige bloedingen vaststellen wanneer we merken dat er bloed in onze ontlasting aanwezig is. Ook kan de ontlasting enorm donker zijn wanneer we last hebben van inwendige bloedingen.
Voeding en supplement
Door onze voeding aan te passen en eventueel een supplement te gebruiken kunnen we het risico op een gebrek sterk doen dalen.
We vinden het mineraal dus terug in dierlijke voedingsmiddelen. Alle soorten vlees bevatten ijzer. Ook is het mineraal in sommige groenten sterk aanwezig.
Broccoli
Spinazie
Salade
Tomaten
Peulvruchten zijn ook een uitstekende bron van het mineraal. Wanneer we het mineraal halen uit plantaardige voeding dienen we te zorgen voor 150% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid.
Bronverwijzing:
Opmerkingen